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すしケーキクリスマスバージョン [すしけーき]

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昨晩、わったんの希望により、
すしケーキを作成。

土台は、簡単混ぜ寿司で作り、
炒り卵の上に、鶏肉そぼろを重ね、
桜でんぶでハートにしたつもり。

周りに、キュウリの漬物をきざんで配置し、
クリスマスカラーにしたつもりです。

家族へ愛を込めて。

炒り卵と、そぼろって結構難しいですね。
日を入れ過ぎると、パサパサになっちゃう。 

ヒロシ

ケチャップライスケーキ ハロウィン [すしけーき]

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ケーキ作ってとの、わったんの依頼により、
炊飯器ケチャップライスで、ケーキを作りました。
ハロウィン後、太陽。
明るく行きましょう。

炊飯器ケチャップライス
米、2合
玉ねぎ、1/4みじん切り
ケチャップ、大2
シーチキン、1缶
コンソメ、1個
オリーブオイル、1回し
全て、お釜に入れた上で、水を足し、通常に炊く。
おこげも、ちょっと出来て、美味い、ちょっと味が薄ければ、食べる時に、何かちょい足しか、かけて。

ヒロシ



BD!すしケーキ四人分~沢庵入りのぱりぱりずし [すしけーき]

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ひかとみくの誕生日のため
カレーとすしをコラボしてみた

BD!すしケーキ四人分
酢めし~米二合、たくわん漬けみじん切り入りのすめしをつくり、2等分する(すめしにみじん切り沢庵適量を混ぜ込む)

とりそぼろをつくる~ひき肉100g、醤油、砂糖、酒各大1、生姜少し、鍋でいる

卵そぼろを作る~だし、水50cc、塩小1、卵二個、ゆずシロップ大1をといて、シリコンスチーマーに入れ、レンチン600w30秒ごと混ぜる。何度か繰り返す。(4回ぐらい)


型(Amwayうちなべ使用、直径18cmのケーキ型可)にラップし、すめし半分を入れ、平らにならす、
すめし、とりそぼろ、すめしと乗せていく
※そのつど押していく
平らな重石を乗せ、しばらく置く
皿に乗せ、ひっくり返す。

卵を広げる
・ウィンナー五本をチンして、かなり薄く輪切りし、ガラムマサラ一振りしたもの、
・冷凍インゲン五本チンして、斜めにかなり薄くスライスし、白だし小1かけておく
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充実野菜カラフルカップすし四人分 [すしけーき]

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おしゃれずしになりました!
それもこれも、色が良くついたおかげ


充実野菜カラフルカップすし四人分
酢めし~米二合洗い、炊飯器にいれ、水の代わりに充実野菜をいれる。ふつうの水加減にジュース(約300cc)を入れる。

炊けたご飯にすしずを入れる。

鳥そぼろを作る~とりのひきにく150g、しょうが、砂糖大1、しょうゆ大2、酒大1
シリコンスチーマーに入れ、混ぜてレンチン600w2分、混ぜて1分

大葉の千切り~適量

卵そぼろを作る~だし、水50cc、塩小1、卵二個、ゆずシロップ大2
といて、シリコンスチーマーに入れ、レンチン30秒ごと混ぜる。何度か繰り返す。(4回ぐらい)

無色の広口で、底が細いコップを用意する。透明のもの

ガラスのコップに、すめしを入れ、平らにならす、
とり、すめしと乗せていく
※そのつど押していく
卵ものせ、大葉も飾る

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来月の娘二人の誕生日は、いつもの形がいいらしい
また何でアレンジするか考え中
<予告>今晩はまたひとがやらんげなもんをするきね

野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ

My BD!すしケーキ四人分 [すしけーき]

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なんてきれいに、できたの!実物は、もっと素敵よ
土台、パーツは、J-Kさんに作ってもらい、
デコは、ひかにお願いした
ひかには自由にやってもらった
柴漬けの色が計算外に良かったよ

BD!すしケーキ四人分
酢めし~米二合、柴漬けみじん切り入りのすめしをつくり、2等分する

とりそぼろをつくる

卵そぼろを作る~だし、水50cc、塩小1、卵二個、ゆずシロップ大1をといて、シリコンスチーマーに入れ、レンチン30秒ごと混ぜる。何度か繰り返す。(4回ぐらい)


型(Amwayうちなべ使用、直径18cmのケーキ型可)にラップし、すめし半分を入れ、平らにならす、
すめし、とりそぼろ、すめしと乗せていく
※そのつど押していく
平らな重石を乗せ、しばらく置く
皿に乗せ、ひっくり返す。

デコレーション

卵を広げる
ロースハム2枚を小さく切ったもの、
かにかま1cmに切りほぐしたもの、
きゅうりの輪切りをランダムにちらすIMG_3060.jpg

娘の暖かさとヒロシも早く帰ってきてくれて、少し元気になった

ひろしBD!すしケーキ [すしけーき]

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家にあるもので、達人に作ってもらった。ありがとう
私に出来ることは、レシピを組み立て、お願いすること
喜んでくれたかな

ひろしBD!すしケーキ四人分
酢めし~米二合洗い、炊飯器にいれ、あればが五目寿司の素で、つくり、2等分する


ツナマヨを作る~ツナ缶2つをマヨで合える
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卵そぼろを作る~だし、水50cc、塩小1、卵二個、ゆずシロップ大1をといて、シリコンスチーマーに入れ、レンチン30秒ごと混ぜる。何度か繰り返す。(4回ぐらい)


型(Amwayうちなべ使用、直径18cmのケーキ型可)にラップし、すめし半分を入れ、平らにならす、
すめし、ツナ、すめしと乗せていく
※そのつど押していく
平らな重石を乗せ、しばらく置く
皿に乗せ、ひっくり返す。

デコレーション
卵を広げる
ロースハム2枚を小さく切ったもの、かにかま1cmに切りほぐしたもの、冷凍むきエビ10尾シリコンスチーマーで、酒大1を振り1分チンしたもの、冷凍インゲン五本チンして斜めに切ったものをランダムにちらすIMG_9797.jpg49さいに、ヒロシクンは、なりました

<ひな祭りすしケーキ三人分> [すしけーき]

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ひろしくんがんばりました
味もGOOD!

<ひな祭りすしケーキ三人分>

*酢めし~米二合洗い、炊飯器にいれ、あれば五目寿司の素で、つくり、三等分する

*はさむピンクのもの~カニカマ10本を1cmに切り、ほぐして、オーロラソースに合わせる

*はさむ緑のもの~ホウレン草をシリコンスチーマーで2分。
3センチに切り、麺つゆで下味をつける

*卵そぼろを作る~だし、水50cc、塩小1、卵二個、砂糖小2
といて、シリコンスチーマーに入れ、レンチン30秒ごと混ぜる。何度か繰り返す。(4回ぐらい)

[土台を作る]~ひし形 三つ作る
型(高さ10cmに輪切りした牛乳パック)に内側に入るように、1枚ラップし、3等分しているすめし1/3を入れ、平らにならす、
みどり、すめし、ピンク、すめしと乗せていく
※そのつど押していく
・出来上がりは、高さ5cmぐらい
・ラップは、つけにくいかも

型とラップを取る

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[デコレーション]~一つの土台に、花びら五枚の花一つ
1.土台にたまごを散らす

2.むきえび(酒小1を振り、1分レンチン)を花びらのように置く

3.花芯を海苔で、小さいマッチ棒のようにきり、のせる

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